主料:
白参适量
辅料:
云南火腿适量红辣椒适量绿辣椒适量
配料:
大蒜适量,
盐适量云腿白参的做法步骤
1.干燥的白参,超市有卖,超市没有的话X宝上肯定有滴
2.用清水泡开,洗呀洗呀洗干净~直到捏出来的水是清水
3.火腿切丁,要是没有火腿的话,可以跳过这个
4.红绿辣椒~大蒜~喜欢辣的就买辣一点的辣椒咯~不喜欢辣就彩椒~
5.切丁···除了白参,统统剁吧剁吧!
6.油烧热了就把配料下锅吧··云南人都知道··做野生菌,油多才好吃~要是有猪油的话放一些会更香哦~
7.最后放入白参~加点盐~味精可有可无·鸡精什么的就别放了··大山的味道用盐就OK了!
8.哈哈··随手摆了个小造型~~~
TAGS:
热菜 云南菜 午餐 白参
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